תפריט חוויות

גרניטה מקומית

שבבי קרח משויפים מבלוקים גדולים, מתערבבים בסירופים בטעמים ארצישראליים — ומגישים רגע של קיץ ישראלי בכל ביס.

אפרטיבו דקדנטי

אימפריה רומית שקורסת על שולחן הבופה שלכם - מתפרקת לאט למנות אפריטיבו דקדנטיות. ארכיאולוגיה אכילה שמשאירה טעם של נצח.

Palette to Palate

כף היד שלכם הופכת לצלחת! מנות גורמה מורכבות ישירות על העור, יוצרות חוויה רב-חושית שמחברת מחדש בין הגוף לאוכל.

שרשרת המזון

מסוע ענק מעביר מנות בין הסועדים - כל אחד בוחר כמה לקחת וכמה להשאיר למי שאחריו. סעודה שהופכת לשיחה חברתית ללא מילים על נדיבות, תשוקה ואיזון.

סדנת אקפרזיס

תרגמו ציור ישראלי לחוויה אכילה רב-חושית. סדנה שמלמדת אתכם לגעת באמנות - ממש.

טעם האדמה 

סדנה ניידת שהופכת את האדמה המקומית שלכם לכלי חימר אכילים. חקרו, געו וטעמו את הקרקע שאתם צועדים עליה.

נמוג 

שלוש תמציות טעם שמתרגמות את הסיפור שלכם לעננים אכילים. נמוגים ברגע שנוגעים בלשון - כי יש זיכרונות שאפשר רק לטעום, לא לשמר.